Приправа Аджика Кавказская, 50 г

Сухая аджика удобнее пастообразной там, где лишняя влага мешает, — прежде всего в колбасном фарше и в сухих натираниях для мяса. Острота здесь ощутима, но не «плоская»: жгучий перец поддержан чесноком, кориандром и уцхо-сунели, поэтому вкус получается сложным.

Используется для мяса, шашлыка и домашних колбасок. Хорошо работает и как самостоятельная приправа, и как острая база, к которой добавляют паприку или соль по вкусу.

• Наименование: приправа Аджика кавказская
• Тип: острая приправа
• Состав: жгучий перец, чеснок, кориандр, уцхо-сунели
• Вес упаковки: 50 г
• Применение: мясо, шашлык, колбаски

Острота смесей с чили отличается от партии к партии, поэтому в новой пачке сначала попробуйте меньшую дозу, а уже потом выходите на привычную.