Шприц колбасный горизонтальный 2.5 кг.

Горизонтальная компоновка выгодна там, где важна устойчивость. Шприц лежит на столе и опирается на всю длину корпуса, поэтому не шатается при вращении ручки — набивать можно одной рукой, второй придерживая оболочку.

Цилиндр и поршень из нержавеющей стали, внутренняя поверхность ровная, без задиров. Это прямо влияет на результат: поршень идёт без рывков, фарш подаётся сплошным потоком, и в батоне не остаётся воздушных пустот, из-за которых потом появляется серый цвет и закисание.

• Материал: нержавеющая сталь
• Расположение: горизонтальное
• Качество набивки: без воздушных пузырьков

Перед первым использованием разберите и промойте шприц горячей водой. Фарш закладывайте порциями, уплотняя каждую, — так в цилиндре не останется воздуха ещё до начала набивки.