Шприц ковбасний вертикальний 3 кг

Три кілограми за одне завантаження — це приблизно партія домашньої ковбаси без перерв на дозаправку. Вертикальне розташування циліндра працює на вас: фарш осідає під власною вагою й підходить до насадки рівно, тому подача виходить стабільною від початку до кінця.

Циліндр і поршень із нержавіючої сталі — матеріал не іржавіє від контакту з розсолом і легко відмивається від жиру.

У комплекті три насадки різного діаметра. Це не формальність: тонка потрібна для баранячої череви й сосисок, середня для свинячої, найширша — для колагенових і фіброузних оболонок великого калібру.

• Об’єм: 3 кг
• Матеріал: нержавіюча сталь
• Розташування: вертикальне
• Комплект: 3 насадки різного діаметра

Насадку підбирайте так, щоб оболонка налазила щільно, але без натягу. Занадто вузька насадка змушує тиснути сильніше, і фарш нагрівається — а це вже ризик для структури майбутнього батона.