Текстильна оболонка "Синюга" 2,5 кг, 1 шт

Синюга — це та сама характерна грушоподібна форма, яку впізнають на прилавку з делікатесами. Широка внизу й звужена догори, вона дає виріб, який неможливо сплутати зі звичайним циліндричним батоном: кожен зріз відрізняється за розміром, а сам продукт виглядає як цільна річ, а не як відрізок.

Місткість 2,5 кг — це вже серйозний формат, розрахований на великі варені ковбаси, шинку, салямі й м’ясні делікатеси, які роблять партією на свято або на продаж.

Оболонка текстильна, неїстівна: перед подачею її знімають. Текстильна основа добре тримає форму під вагою фаршу й не деформується під час термообробки.

• Форма: синюга (груша)
• Тип: текстильна, неїстівна
• Місткість: 2,5 кг
• Кількість: 1 штука

Набивайте щільно, без порожнин — у великому калібрі повітряна кишеня всередині помітна одразу на зрізі й може призвести до псування продукту.