Целюлозна плівка 480 мм, 3 м

Рулет має свою складність: його потрібно скрутити щільно й утримати в такому стані, поки він не схопиться. Широка плівка 480 мм вирішує це просто — м’ясний пласт загортається повністю, в один прийом, без стиків і накладень.

Матеріал — регенерована целюлоза. Плівка щільно облягає виріб, тримає форму під час термообробки й дає рівну поверхню без складок.

Ширина 480 мм розрахована на великі рулети з окосту, грудинки чи птиці; відрізу 3 м вистачає на кілька виробів.

• Ширина: 480 мм
• Довжина: 3 м
• Матеріал: регенерована целюлоза
• Застосування: м’ясні рулети

Загортайте рулет туго, витісняючи повітря до країв, і фіксуйте шпагатом чи сіткою — сама плівка формує поверхню, але не тримає виріб від розгортання.